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lifestyle
La pêche à l'écrevisse
Qu’est ce que c’est ce truc ?
L’été, de juillet à septembre, elles sont délicieuses… mais il faut les attraper ! De quoi je parle ? Des écrevisses ! Ces énoooormes bêtes rouges, qui vivent en rivière et qui pincent très très forts avec leurs grosses pattes avant ultra musclées. Elles nous attendent, tapies sous des rochers, et quand on arrive, plus rapide que l’éclair, elles se jettent sur nos pieds, juste pour le plaisir de pincer ultra fort nos orteils. Ces écrevisses dont je parle, des américaines, arrivées en France, on se demande comment, polluent nos rivières et se mettent en bande pour exterminer les poissons. Tel est leur but. Manger aussi, mais c’est accessoire… Bref, pêcher ces nuisibles, pour tous ces motifs me donne ultra bonne conscience.
Permis pêche en poche, Nours et moi, vieilles frusques au corps et grosses bottes aux pieds, nous partons dans les rivières Limousines. C’est très marrant de pouvoir marcher dans l’eau et d’avoir les pieds ni mouillés ni endoloris par l’escalade des petits cailloux dans l’eau qui roulent sous nos pas. Ca devient moins drôle quand ça dégénère en bataille d’eau…
On remonte la rivière en posant des pièges un peu partout. Une fois nos 6 balances posées, on la redescend pour découvrir notre butin…
Le piège : une balance glissée au fond de l’eau, avec une grosse sardine ou un énorme maquereau épinglée dessus. L’animal (l’écrevisse), pas très futée, se précipite alors pour dévorer le poisson mort… Comme si c’était possible qu’un poisson vienne s’échouer pilepoil (enfin pile-écaille, devrais-je dire) devant leur rocher… pfff !
Bref, au bout de 10 à 15 min, on relève la balance et là c’est la surprise : combien d’écrevisses se sont faites prendre ?!?
La pêche c’est vachement bien, parce que mine de rien, on fait du sport tout en s’amusant. Et même que dans l’eau, c’est bien le seul endroit où je n’ai pas peur des araignées ! (je peux les noyer…)
Le soir, on sait quoi manger ! ‘faut dire que ces nuisibles (je parle des écrevisses, pas des araignées là !)se vident si on ne les dégustent pas immédiatement ! Alors, ce serait quand même idiot d’attendre pour se régaler ! Une bonne sauce à l’américaine (du même nom que la race des écrevisses of course !), du pain, et les doigts, voilà tout ce qu’il faut pour faire un festin de reine !
Et vous les filles, vous allez à la pêche des fois ?
